Category: パスタ
はい、このパスタはグルテンフリーです。はい、このペストはナッツ・乳製品不使用です。そして、私たちが一年中心待ちにしている、明るくて新鮮なアルデンテの夏料理の味わいです。ひまわりの種バター、バジル、ガーリック、レモンをベースに、パルメザンのようなうま味を出すために栄養酵母をひとふり加えた、コクとクリーミーさを備えたペストです。古代穀物で作られた筒状のパスタ、セダニに絶妙に絡み、ハーブのソースをしっかりキャッチします。アーティチョークと豆が風味と食物繊維をプラス。2人分が、必要なときに数分で完成します。
I was skeptical about a nut-free pesto but the sunflower seed base actually works — it's creamy without any weird aftertaste. Threw it over gluten-free pasta with some cherry tomatoes and it disappeared in ten minutes.
I'm not gluten-free by choice, but this pesto pasta made me forget I was eating an alternative. The fact that it's nut- and dairy-free too is wild — it still tastes bright and fresh, and the noodles held a perfect al dente bite.
I opened the jar expecting a sad, bland gluten-free pesto, but it’s the opposite—sunflower seed butter gives it a creamy richness that clings to every noodle. Warmed it gently and tossed with pasta for a quick dinner, and honestly, it tasted like fresh summer basil without any nut or dairy heaviness
