Daily Harvest

Pesto de Feijão Branco e Espinafre

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Category: Massa

Sim, esta massa não contém glúten. Sim, este pesto não contém frutos secos nem lacticínios. E sim, tem o sabor do prato de verão brilhante, fresco e al dente com que sonhamos o ano inteiro. Feito à base de manteiga de sementes de girassol, manjericão, alho e limão, com um toque de levedura nutricional para um toque de umami semelhante ao parmesão, o nosso pesto é rico e cremoso. Adere deliciosamente ao sedani, uma massa tubular feita de grãos antigos e perfeita para apanhar o molho de ervas. Alcachofras e feijões acrescentam sabor e fibra. Duas porções, prontas em minutos sempre que precisar.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Jacob J. ★★★★★

I was skeptical about a nut-free pesto but the sunflower seed base actually works — it's creamy without any weird aftertaste. Threw it over gluten-free pasta with some cherry tomatoes and it disappeared in ten minutes.

Madison ★★★★★

I'm not gluten-free by choice, but this pesto pasta made me forget I was eating an alternative. The fact that it's nut- and dairy-free too is wild — it still tastes bright and fresh, and the noodles held a perfect al dente bite.

Matthew R. ★★★★★

I opened the jar expecting a sad, bland gluten-free pesto, but it’s the opposite—sunflower seed butter gives it a creamy richness that clings to every noodle. Warmed it gently and tossed with pasta for a quick dinner, and honestly, it tasted like fresh summer basil without any nut or dairy heaviness

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