Category: ハーベストボウル
クリーミーで夢のようなグリッツ、ただし挽きトウモロコシの代わりに、古代穀物でグルテンフリーのキビを使用し、絶妙な食感をプラスしました。ほうれん草、バジル、ポートベロマッシュルームがベースを引き立て、ニュートリショナルイースト、カシューバター、オリーブオイルが、あなたが大好きな滑らかでチーズのようなグリッツの食感を再現します。しかもグルテンも乳製品も不使用。一人分にちょうどよい完全なシングルサーブミールで、数分でできあがります。
The millet base gives these grits a nutty little bite that regular corn grits just don't have, and the portobello chunks are actually substantial instead of those sad little slivers. I ate it straight from the bowl standing at my counter and went back for a second serving.
I was skeptical about swapping corn for millet but the texture is honestly better, kind of nutty and it holds up without getting gluey. The portobello pieces are substantial, not those sad little slivers you usually get.
The millet base gives these grits such a nice chewy texture instead of the usual mushy corn feel. The portobello mushrooms are hearty enough that I didn't miss having meat, and the nutritional yeast adds a subtle savory kick.
