Daily Harvest

Tagine di Ceci e Zucca Harissa

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Category: Harvest Bowl

La nostra versione di un classico marocchino. Cannella, uvetta e una spolverata di mandorle per un equilibrio tra dolce e salato e una piacevole croccantezza. Harissa, coriandolo, cumino e curcuma per il calore. E, naturalmente, abbiamo aggiunto più verdure: zucca butternut, zucchine e pastinaca per profondità e una consistenza soddisfacente. Abbiamo anche aggiunto fibre e proteine extra, grazie a ceci e miglio. Un pasto completo, monoporzione, pensato proprio per te, pronto in pochi minuti. 

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Emma ★★★★★

The sultanas and cinnamon caught me off guard at first bite, but then the harissa heat kicks in and it totally works. The almonds stay crunchy even after reheating, which I didn't expect from a bowl like this.

Lucy V. ★★★★★

Wasn't sure about harissa in a bowl like this but the warmth from the cumin and turmeric won me over completely. The squash soaks up all that spice and the almonds on top keep it from feeling mushy. Genuinely the most interesting thing I've eaten all week.

Samuel ★★★★★

The sultanas and almonds together give it this sweet-crunchy thing I wasn't expecting from a tagine. The harissa heat builds slowly and the squash actually holds its shape instead of turning to mush.

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