Category: 하베스트 볼
크리미하고 꿈같은 그릿츠, 하지만 우리는 옥수수 가루 대신 고대 무글루텐 씨앗인 기장을 사용해 맛있는 식감을 더했습니다. 시금치, 바질, 포토벨로 버섯이 베이스를 보완하고, 영양 효모, 캐슈 버터, 올리브 오일이 매끄럽고 치즈 같은 그릿츠의 식감을 재현합니다. 글루텐과 유제품 없이도 말이죠. 당신만을 위해 준비된 완전한 1인분 식사로, 몇 분 만에 완성됩니다.
The millet base gives these grits a nutty little bite that regular corn grits just don't have, and the portobello chunks are actually substantial instead of those sad little slivers. I ate it straight from the bowl standing at my counter and went back for a second serving.
I was skeptical about swapping corn for millet but the texture is honestly better, kind of nutty and it holds up without getting gluey. The portobello pieces are substantial, not those sad little slivers you usually get.
The millet base gives these grits such a nice chewy texture instead of the usual mushy corn feel. The portobello mushrooms are hearty enough that I didn't miss having meat, and the nutritional yeast adds a subtle savory kick.
