Category: 파스타
신선하고 상큼한 봄 파스타를 소개합니다. 일년 내내 즐길 수 있는 메뉴죠. 프리마베라는 알록달록한 채소와 옐로우 렌틸 카사레체가 가득한데, 꼬불꼬불한 파스타가 부드럽고 허브 향이 가득한 콜리플라워 소스를 잘 감싸줍니다. 이 요리는 훌륭한 식이섬유 공급원이며(콩과 렌틸 덕분이죠), 1회 제공량당 12g의 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 아스파라거스, 콜리플라워, 주키니를 통해 비타민 C와 K를 보충할 수 있습니다. 2인분으로, 필요할 때 몇 분이면 준비할 수 있습니다.
I was skeptical about lentil pasta but the casarecce actually holds the sauce really well, no mushy texture at all. The veggies stay bright and it doesn't taste like a sad frozen dinner, which is what I expected. Genuinely impressed.
The cauliflow... whatever that herby sauce is, it clings to every twist of the casarecce perfectly. I added a squeeze of lemon and ate the whole box standing at the counter. Genuinely the best thing I've pulled from my pantry this month.
I expected the yellow lentil casarecce to taste like health food, but it's genuinely good pasta—the twisty shape holds onto the herby sauce really well. Even my veggie-skeptical husband cleaned his bowl.
